農(nóng)副產(chǎn)品配送此湯連喝3碗還不夠，比牛奶養(yǎng)人，秋天別放過，健胃開脾滋養(yǎng)強壯

發(fā)布日期：2022-07-17 11:24:46 欄目：公司新聞點擊：448

又到給咱們說湯的時分，今日給咱們說到的湯是由比較經(jīng)典的排骨做的湯，同時還在排骨湯中加上了現(xiàn)在的應(yīng)季菜-蓮藕。之所以要給咱們說蓮藕排骨湯，是因為獨自喝排骨湯會有點油，可是如果在湯中加上蓮藕一同吃，那么排骨湯就會肉聞著更香，湯喝起來一點也油膩，原汁原味的十分好喝。而且因為湯不油膩了，所以連喝3碗都還不夠，而且家人還特別愛吃。

再者說在秋天的時分將排骨和蓮藕燉著吃更養(yǎng)分，這排骨本身就很鈣元素豐富，補養(yǎng)身體，補鈣強身健體了。這時分再加上蓮藕，這讓蓮藕排骨湯更有養(yǎng)分，不只健胃開脾，滋補，還身體健壯，精力好，比牛奶還要養(yǎng)人，所以咱們在秋天的時分要常吃蓮藕排骨湯，千萬別錯過了。而且蓮藕排骨湯的燉湯手法也比較簡單，小白也相同能燉出好喝的湯。那下面就給咱們說說詳細(xì)的做法，咱們可以跟著一同動手做起來。

【蓮藕排骨湯】

咱們只需要預(yù)備排骨、蓮藕。買排骨要挑準(zhǔn)這幾點看，看顏色是否鮮艷，鮮艷、粉色的是正常的，然后看光澤度，有光澤度，而且不會粘手、有彈性的都是優(yōu)質(zhì)排骨的特性。蓮藕就還是跟之前相同，太白，聞著有異味的不要買，買外形豐滿、黃褐色、藕節(jié)粗且短的蓮藕。買完所有食材之后就開端動手做湯。

農(nóng)副產(chǎn)品配送提示【詳細(xì)進(jìn)程】

過程1：排骨先進(jìn)行去血水的處理，先將排骨放在水中清洗，然后撈出，將排骨放在一個冷水中靜置，等過了30分鐘之后就將排骨撈出，換到別的一盆冷水中，而且再過30分鐘就徹底撈出，沖洗潔凈。同一時間，鍋洗潔凈燒上適量水，然后倒入排骨開端焯水，水開之后煮2分鐘，撈出。

過程2：切上幾節(jié)蓮藕，然后將蓮藕放入水中洗，洗潔凈之后將蓮藕撈出，而且將蓮藕的皮削掉，然后將蓮藕切成滾刀塊放在一旁備用。

過程3：取出砂鍋，洗潔凈之后就將排骨倒入鍋中，然后倒入蓮藕和適量的水，接著蓋上蓋子，開大火。比及鍋中的水都開端沸騰之后就可以轉(zhuǎn)為小火，而且持續(xù)燉，燉上1個半小時之后就揭開蓋子，撒上一點鹽，拌勻之后就可以關(guān)火，冷一點之后就可以關(guān)火出鍋開吃了。

一份肉香不油膩，原汁原味的蓮藕排骨湯就做好了。留神蓮藕中有泥的可以將它切開蓋子，然后放入水泡一下，就跟排骨泡血水相同。這碗湯在秋天的時分還是很值得吃的，不只好吃，而且養(yǎng)分極為豐富，健胃開脾，滋補，身體健壯，比牛奶養(yǎng)人，所以秋天的時分別錯過了。

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