深圳蔬菜配送預(yù)測！中秋節(jié)前雞、豬價格有變！

發(fā)布日期：2022-07-17 11:19:36 欄目：行業(yè)新聞點擊：464

近來，山東省畜牧總站發(fā)布了第35周(8月30日-9月5日)山東省畜產(chǎn)品商場行情剖析，依據(jù)剖析，第35周全省豬肉價格繼續(xù)下降，雞蛋價格上升，牛羊肉價格依舊在高位徜徉。一起，山東省畜牧總站還對中秋節(jié)前的畜產(chǎn)品價格進行了猜測：

豬肉均價12.5元一斤，中秋國慶期間價格或上漲

第35周(8月30日-9月5日)，我省豬價繼續(xù)小幅向下，再次跌破“14”。消費繼續(xù)萎靡，全省豬肉價格繼續(xù)小幅走低，截止第35周均價為25.03元/公斤，同比下降56.31%，環(huán)比下降4.10%。

此輪豬價繼續(xù)走低，歸根究底仍是因為商場的供需關(guān)系引起的。今年以來生豬產(chǎn)能恢復(fù)，供需局勢產(chǎn)生迅速改變，7-8月份又是豬肉消費冷季，商場呈現(xiàn)供需寬松的局勢。

短期來看，學(xué)校開學(xué)、備貨季挨近，需求端有望邊沿改進。此外方針方面，依據(jù)發(fā)改委公告，超21省收儲或9月啟動收儲，各地開始方案收儲總數(shù)量顯著添加，收儲力度顯著加大。估計行將到來的中秋國慶雙節(jié)消費高峰及方針“托底”將對生豬價格構(gòu)成必定支撐作用，豬價有望出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，生豬飼養(yǎng)贏利或許逐漸上升，未來應(yīng)重點重視實踐產(chǎn)能淘汰情況以及新冠疫情對需求的潛在影響。

雙節(jié)挨近，雞蛋價格上升，價格存在跌落危險

我省雞蛋價格連續(xù)2周小幅回落后，再次拉升。第35周，我省雞蛋出售平均價格為10.06/公斤，同比升高30.99%，環(huán)比升高0.50%。

從需求層面看，8月中下旬蛋價上漲至高位后，終端走貨放緩，各級貿(mào)易商拿貨減縮，致使商場價格走低。9月初，商場心情受開學(xué)季影響，拿貨積極性添加，開始帶動價格上漲，而此刻商場儲備基本消化結(jié)束，且各地接連免除疫情預(yù)警，餐館、商超、農(nóng)貿(mào)商場拿貨量均有添加，一起挨近中秋，各地中小型糕點房開始出產(chǎn)，需求再次增量，價格一路走紅。

后市來看，隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)備貨，且中秋節(jié)前商超以及雞蛋需求量或?qū)⑻砑?，對行情仍有必定的支撐，但食品企業(yè)出產(chǎn)挨近結(jié)尾，價格繼續(xù)攀高或有難度。中秋過后，商場暫無利好提振，需求或?qū)⒅饾u削弱，蛋價存在跌落危險。估計蛋價短期或以高位震動、小幅調(diào)整為主。

肉雞價格小幅向下，價格或繼續(xù)降

第35周，肉雞價格小幅回落，白條雞下行探底。截止第35周末，活雞價格為9.96元/公斤，同比升高2.79%，環(huán)比下降0.30%。

當(dāng)前肉雞上游產(chǎn)能存欄處歷史高位，供應(yīng)富余趨勢不改;豬肉供應(yīng)逐漸恢復(fù)的大背景下，禽肉代替需求難有較大起色。

后市，氣候轉(zhuǎn)涼，飼養(yǎng)戶補欄開啟，有望帶動雛雞價格上升。肉雞飼養(yǎng)規(guī)模擴張繼續(xù)，估計下半年商場供應(yīng)量進一步釋放，肉雞工業(yè)產(chǎn)能過剩格式依然存在，職業(yè)依然面臨下行危險。

牛肉價格上升，羊肉價格繼續(xù)下行

第35周，我省牛肉上升，羊肉價格繼續(xù)3周回落。到第35周末，牛肉價格為81.39元/公斤，同比升高1.72%，環(huán)比上升0.27%;羊肉價格為88.84元/公斤，同比升高5.90%，環(huán)比下降0.40%。

牛羊肉價格高位震動，爬高回落幾經(jīng)反復(fù)，這背后是近期牛羊肉價格調(diào)理供求的一種商場性行為，通觀牛羊肉價格的改變走勢，呈現(xiàn)高盤支撐態(tài)勢，這反映出牛羊肉消費在高增長的累積下已經(jīng)達到了一個緊平衡的位點，這顯示了牛羊肉供求依然是以商場規(guī)律為基本運轉(zhuǎn)規(guī)矩。目前來看，牛羊肉消費量在繼續(xù)攀高一段時間之后，消費對于高價位出現(xiàn)抵觸心情，消費有所回落，牛羊肉價格呈現(xiàn)震動態(tài)勢。后市牛羊肉價格仍呈現(xiàn)高位震動態(tài)勢，但受高價位按捺，價格不會出現(xiàn)大幅漲落，短期內(nèi)高位小幅調(diào)整。了解更多蔬菜資訊請關(guān)注深圳蔬菜配送

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