據(jù)蔬菜配送關(guān)注中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長(zhǎng)張友軍研究員13日在京透露，我國(guó)蔬菜種子自給率已經(jīng)達(dá)到87%，大宗蔬菜種源實(shí)現(xiàn)了自主可控；同時(shí)中高端蔬菜，特別是一些“茬口”菜、特色菜，仍存在種子對(duì)外依存度偏高的“卡脖子”問題，但沒有哪個(gè)品種是“一卡就死”的。他是在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“科技創(chuàng)新引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)與園藝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)上作此番表述的。

 

張友軍表示，“十三五”以來，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)保持了持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，年播種面積達(dá)3億畝，總產(chǎn)量近8億噸，總產(chǎn)值突破2萬(wàn)億元，以10%的種植面積創(chuàng)造了整個(gè)種植業(yè)近40%的產(chǎn)值。蔬菜出口已連續(xù)19年保持大順差，成為平衡貿(mào)易的第一大農(nóng)產(chǎn)品，比較效益顯著。

 

他在回答記者有關(guān)蔬菜種業(yè)問題時(shí)介紹，我們常吃的大宗蔬菜，比如白菜、甘藍(lán)、辣椒、番茄等，基本上都是國(guó)產(chǎn)品種，但某些季節(jié)是國(guó)外品種。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，“還有一些品種確確實(shí)實(shí)是受制于人的”，比如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥這四種蔬菜，目前對(duì)國(guó)外種子依存度在85%甚至90%以上，“這是比較麻煩的事情”。

 

他引用中國(guó)種子協(xié)會(huì)和海關(guān)總署2019年數(shù)據(jù)稱，我國(guó)農(nóng)作物種子進(jìn)口中，進(jìn)口量最大的是蔬菜種子，其中一類是甜椒、番茄、茄子等蔬菜的一些“茬口”品種，即長(zhǎng)期栽培，種一次能夠產(chǎn)收好幾個(gè)月的，80%—90%是國(guó)外品種；另一類是西蘭花、胡蘿卜、菠菜等特色蔬菜，現(xiàn)在對(duì)外依存度還很高。但是“十三五”期間，通過國(guó)家西蘭花專項(xiàng)支持，對(duì)外依存度降低了10%左右；“我們?cè)豪飳?duì)這些品種也有布局，且表現(xiàn)出很好的勢(shì)頭”，希望用五到十年，把90%依存度降到50%左右，“奪回主動(dòng)權(quán)”。

 

國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員杜永臣分析，總的來講，蔬菜種子我們有短板，有“卡脖子”問題，但經(jīng)過多年努力，沒有哪個(gè)品種是“一卡就死”的。這很大程度上取決于生產(chǎn)側(cè)而不是消費(fèi)側(cè)，比如菠菜，國(guó)外品種、國(guó)內(nèi)品種是吃不出差別的；但在生產(chǎn)上不一樣：國(guó)外品種抗病性更強(qiáng)些、產(chǎn)成率更高些，“但是我們正在大步趕上”。